¿Qué tipo de carne es?… Ver más….

La imagen muestra muslos pequeños y muy delgados, con huesos frágiles y poca grasa. Son estrechas y ligeramente arqueadas, características de las patas de rana.

Características:

Patas de rana muy pequeñas

Bordes finos

Grasa apenas visible

Superficie lisa, color rosa pálido

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